¿Cómo limitar el consumo de sal?

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La sal es uno de los aditivos alimentarios más antiguos utilizados por la humanidad. Originalmente, se utilizaba como ingrediente básico para conservar la carne o el pescado. Hoy en día, se considera un ingrediente esencial en la cocina, para realzar el sabor de...
Consejos para hacer frente a los excesos navideños

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Dentro de unos días comenzarán las fiestas. Es el momento de reunirse con la familia y los amigos y disfrutar. Por lo menos, hasta que el cuerpo no puede seguir el ritmo. Para nuestro cuerpo, no es un placer, con la sucesión de numerosas comidas, cada una más pesada...
¿Consume suficiente fibra prebiótica?

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Las fibras prebióticas son fibras dietéticas blandas que tienen un efecto protector sobre el intestino y nuestra salud. La microbiota intestinal: el centro de la regulación de la salud La salud comienza en el intestino. ¿Quién no ha oído hablar de la importancia de la...